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吃柿子的禁忌:不能和什么一起吃?吃柿子能喝酒嗎?

來源:農業知識 www.zhujia120.com/nongye/ 發布時間:2019-11-07

莱万特汽车 www.csqpbo.com.cn 現在正值柿子上市的季節,很多人會購買一些回家吃,因為吃水果吃當季的是最好的。在吃柿子的過程中,你知道它有禁忌嗎?相信很多人都聽說過,那么,柿子不能和什么一起吃?吃柿子能喝酒嗎?一起來看看吧!

一、吃柿子的禁忌有哪些?

1、吃柿子的禁忌一:不要空腹吃柿子

不要空腹吃柿子,因為柿子里面含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,容易滯留在胃中形成胃柿石。

2、吃柿子的禁忌二:不要吃柿皮

因為柿皮柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,連皮一起吃更容易形成胃柿石。

二、柿子不能和什么一起吃?

1、柿子不能和螃蟹一起吃

柿子和螃蟹兩個食物都是大寒大涼的食物,兩種食物不可以同時吃,如果兩種食物同時吃的話,它會損傷人體的脾胃消化功能。

2、柿子不能和山楂一起吃

柿子不能和像山楂一樣的酸性食物一起服用,因為柿子與酸性的食物同時食用的話,會在為胃里形成塊狀物,這叫做胃柿石癥,所以兩種食物不可以同時吃。

3、柿子不能和鵝肉一起吃

柿子和鵝肉一起吃,嚴重者會導致死亡。鵝肉是全價蛋白質,優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇,易凝結咸鞣酸蛋白,聚于腸胃中,嚴重者會導致死亡。

4、柿子不能和紅薯一起吃

紅薯是含淀粉較多的食物,吃了以后會使胃里產生大量胃酸,而柿子則含有較多的鞣質和果膠,胃酸和鞣質、果膠相遇,會發生凝聚作用,形成難溶性的硬塊——胃柿石。

三、吃柿子能喝酒嗎?

吃柿子的時候最好不要喝酒。

1、性味不對

柿子性寒,味甘、澀,而白酒、黃酒等都性熱,性寒的柿子和性熱的白酒、黃酒一起食用,容易出現身體不適的情況,而啤酒性寒,因此和柿子一起食用會加重身體的寒涼程度,對身體不利,因此吃柿子的時候不要喝酒。

2、會發生反應

喝酒之后,酒中的碳水化合物、蛋白質、酒精等成分會刺激腸胃,促進胃酸的分泌,而柿子中的鞣酸和果膠會在大量的胃酸中發生反應,會導致身體不適,因此吃柿子的時候不要喝酒。

綜上:柿子雖然好吃,但是在日常生活中它和很多食物都是不能同時一起吃的,所以大家在吃柿子的時候要多加注意。