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銀杏果肉可以生吃嗎?

來源:農業知識 www.zhujia120.com/nongye/ 發布時間:2019-11-06

莱万特汽车 www.csqpbo.com.cn 銀杏果肉可以生吃嗎?很多朋友在面對銀杏果的問題上或多或少都有一些疑惑,今天我們就來一起看看吧!

一、銀杏果肉可以生吃嗎

銀杏果肉不可以生吃。生的銀杏果具有毒性,飲食中如果數量大會導致身體不適。想吃銀杏果的朋友可以通過高溫將其煮熟,而后再食用。

二、銀杏果的做法

1、椒鹽白果:

做法: 取帶殼白果一碟,用椒鹽和白果一起放在鍋內炒炸至熟,即可去殼食用。

要即炒即吃、趁熱食用。熱食食之可口清香,冷食食之干苦無味。招待客人時,每桌一碟,150-200克為宜。

簡單的是用濕毛巾或信封將白果包住,放入微波爐小火二三分鐘,聽到啪啪響,將其爆開就可食用,清瑩如玉,氣味很香,口感軟糯。

2、白果粥:益元氣、補五臟、抗衰老,老年、體弱多病者尤佳。正常人食之健體。宜家庭食用。

做法: 白果仁(去殼后用沸水燙去內種皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2兩,水適量,同時放入鍋中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜狀即可。

白果宜與其他淡甜低糖的米粥類相配,如白果八寶粥、白果綠豆粥、白果沙參蓮子粥等,糖以冰糖、白糖為宜。

小吃中用來做甜菜,桂花白果,冰糖白果。

關于銀杏果食用的相關問題今天就給您匯總整理到這兒了,希望本文對您有所幫助。