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棗生蟲了還能吃嗎

來源:農業知識 www.zhujia120.com/nongye/ 發布時間:2019-11-05

莱万特汽车 www.csqpbo.com.cn 如果只是小面積生蟲,且沒有發霉就可以食用??梢苑旁諏胰障鹵┥?、冰箱冷凍室冷凍的方式殺死蟲子,將蟲體去除即可食用。但若是大面積生蟲,且有發霉的情況就不能再吃了。

一、棗怎么保存?

新鮮棗子的保存:

1.鮮棗購買回來之后要進行挑選,將表面有碰傷,或者長黑斑生蟲的壞棗挑出來,避免在儲存期間,含有霉菌的壞棗感染到其他的鮮棗。

2.將挑好的棗用塑料袋密封,袋內留少量空氣,后好封口,再放到溫度為0℃-4℃的冰箱中冷藏。

3.如果不用冰箱保存,也可以將鮮棗放入保鮮袋或者保鮮盒中,再放到陰涼通風的地方保存,這樣就可以保持鮮棗的新鮮度了。

干棗子的保存:

1.缸藏:適于少量貯藏。將于棗直接或用60度酒邊噴邊裝入潔凈的缸或壇內,密封置于涼爽的室內,可貯藏3年以上。

2.囤藏和屋藏:適于大量貯藏時采用,將席子卷成囤,將干棗置于囤中,或將于棗置于屋內。在其囤和屋內放置防潮、吸濕和散熱物質,此外還可放置酒壇起到防蟲防變質的作用。

二、棗的品種有哪些?

1.七月鮮

該品種鮮棗味甜,肉質細,極宜鮮食,8月下旬紅熟,比梨棗早上市20-30天,克服了梨棗采前落果嚴重,未紅先蔫的缺點。該品種抗旱性強,豐產穩產,是極為可貴的極早熟優良鮮食品種。

2.梨棗

果實生長期110天左右,幼樹豐產性強。成熟期不整齊,遇雨易裂果,且采前落果嚴重,缺水時未紅先蔫。

3.秦棗1號

在雨季之后成熟,具有良好的抗裂果性能,無采前落果現象,適宜在土層深厚,土壤肥沃的緩坡地栽培。10月上中旬成熟,豐產穩產。

4.贊皇大棗

該品種適宜制干,也可制作蜜棗或鮮食。鮮棗含可溶性固形物30.5%,可食率96%。豐產穗產,成熟期較抗雨裂。