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海蟹死了可以吃嗎

來源:農業知識 www.zhujia120.com/nongye/ 發布時間:2019-11-02

莱万特汽车 www.csqpbo.com.cn 海蟹分布于中國遼寧、河北、天津、山東、江蘇、浙江、福建等海域。那么如果海蟹死了可以吃嗎?

美味的海蟹

一、海蟹死了可以吃嗎

海蟹死了可以吃,但河蟹死了就不能吃了,因為河蟹死了體內就會產生一種毒素,吃了會中毒。

海蟹的做法

二、海蟹的生態習性

水溫

海蟹的活動情況不一樣。水溫在~1.5℃時,不攝食,部分個體在淺水區凍死;在0~6℃時,不攝食,晝夜潛砂,呈休眼狀態;在8~10℃時開始停止攝食,活動力弱,潛伏在深水處。

鹽度

適應鹽度13~38,最適生長鹽度為20~35。越冬適應鹽度為28~35。鹽度低于8或高于38,停止攝食與活動,一天后全部死亡。

生活習性

梭子蟹白天潛伏海底,夜間出來覓食并有明顯的趨光性。養在池塘中的梭子蟹日出日落時在梭子蟹朋比較明顯的晝夜垂直移動現象。

攝食習性

梭子蟹屬于雜食性動物,喜歡攝食貝肉、鮮雜魚、小雜蝦等,也攝食水藻嫩芽,海生動物尸體以及腐爛的水生植物。而且不同生長階段,食性有所差異,在幼蟹階段偏于雜食性,個體愈大愈趨向肉食性。

繁殖習性

海蟹雌雄異體。一般壽命為2年,很少超過3年。產卵繁殖的群體主要由1—2年生的親蟹組成。雌性產卵孵化結束后即死亡。雄性可經過2—3天交配后死亡。越冬的海蟹其交配時間為每年的7—8月間,而當年生的梭子蟹交配盛期為9—10月間。

海蟹肉多,脂膏肥滿,味鮮美,營養豐富。鮮食以蒸為主,還可鹽漬加工,均是海味品中的佳品。