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死河蟹有毒嗎

來源:農業知識 www.zhujia120.com/nongye/ 發布時間:2019-11-02

莱万特汽车 www.csqpbo.com.cn 河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”,河蟹的雌雄可從它的腹部辨別:雌性腹部呈圓形,雄性腹部為三角形。那么死河蟹有毒嗎?

河蟹的營養

一、死河蟹有毒嗎

死河蟹有毒,它的學名叫中華絨螯蟹,屬名貴淡水產品,味道鮮美,營養豐富,具有很高的經濟價值。

河蟹的特點

二、中國名蟹

陽澄湖大閘蟹

陽澄湖蓮花島出產的大閘蟹,是正宗長江區系中華絨螯蟹。由于水域生態優良,陽澄湖出產的螃蟹,有甲殼脆面堅,肢體肌肉豐滿,個體碩大的特點。

七里海河蟹

“南有陽澄湖,北有七里海”,七里海的河蟹在整個華北地區享有盛譽。曾與“銀魚”、“蘆葦草”齊名,被群眾稱為七里海“三種寶”。

盤錦河蟹

盤錦河蟹,遼寧盤錦市特產,中國國家地理標志產品。每年9月開始黃滿膏肥,濕地河蟹不僅個大肉肥,野味十足,有盤錦地區獨特的鹽堿地味道,味道鮮美,蟹香純正,唇齒留香。

固城湖大閘蟹

固城湖水域百里方圓,碧波蕩漾,水草豐茂,延伸寬闊,在這里生長的螃蟹,形態和肉質在螃蟹家族中尤為與眾不同,其肉質肥嫩、鮮美,營養豐富。

梁子湖大閘蟹

梁子湖是湖北容水量最大的淡水湖之一,湖面面積位居全第二,是馳名中外的武昌魚的故鄉。梁子湖養蟹面積是蘇州陽澄湖的近6倍,產量是陽澄湖的2倍,水質達到國家2類標準。來梁子湖吃蟹,堪稱一絕。

河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸,夜間活動,以魚、蝦、動物尸體和谷物為食,其肉質鮮嫩,是深受人們喜愛的一味食品。