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死鮑魚有毒嗎

來源:農業知識 www.zhujia120.com/nongye/ 發布時間:2019-11-02

莱万特汽车 www.csqpbo.com.cn 鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”。那么死鮑魚有毒嗎?

新鮮的鮑魚

一、死鮑魚有毒嗎

死鮑魚沒有毒,鮑魚的死亡和一般的魚類相同,死亡以后僅僅可能導致口味的不好,但是不可能導致中毒。

鮑魚的品種

二、鮑魚的品種

網鮑

網鮑為深咖啡色,外形呈橢圓狀,邊較細,枕底起珠,底邊廣闊且平坦,尾部較尖,肉質大而肥厚,用刀切后,截面有網狀紋路,故名網鮑。日本千葉縣出產的網鮑原來最為有名,但由于近年的海水污染,現在則以日本清森縣所產的質量最佳。

吉品鮑

吉品鮑又名吉濱鮑。我國青島、海南和臺灣也有出產,但目前公認以日本巖手縣所產的為最佳。吉品鮑外高內低,形如元寶,中間有一條明顯的線痕,且質硬、枕高,體形小于網鮑。

禾麻鮑

禾麻鮑又稱窩麻鮑,體呈艇形,個小,體邊有針孔,色澤金黃,肉質滑嫩。滋味肥美。由于禾麻鮑活動于海底巖石的隙縫里,捕撈時須用鐵針鉤捕所留下的針孔便成了辨別它的最佳標志。

全世界已命名的216種鮑魚中,分布在我國沿海的鮑魚有7種,其中又以北部渤海灣出產的皺紋盤鮑和東南沿海的雜色鮑最為多見。