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白花魚和百花魚的區別

來源:農業知識 www.zhujia120.com/nongye/ 發布時間:2019-11-02

莱万特汽车 www.csqpbo.com.cn 白花魚又名白鴿魚,一般生長在咸淡水交界的江河、海灘、濕地之中,肉質細嫩,口感風味十足;百花魚在我國在也已普遍開展養殖,能夠為人體提供蛋白質和脂肪,兩者的名稱十分的相似,那么白花魚和百花魚的區別在哪里呢?

一、白花魚和百花魚的區別

白花魚學名蜥形副平牙虎魚,盛產珠江三角洲沿海一帶,為暖水性小型底層魚類,在我國,野生分布區域最北到福建福州,南到海南島,珠江流域各河口區為野生白鴿魚資源量最為豐富的地區。百花魚也叫斑點尾鱸、大西洋紅鱸、黑斑紅鱸、美國紅魚等,為近海中下層魚類,常棲息于水深30-70m潮流緩慢海區內。以小魚、水母、硅藻等為食,主要分布于美國大西洋沿岸及墨西哥灣地區。

白鴿魚在野外為雜食性魚類,攝食餌料粒徑較小,人工馴化后,白鴿魚可以攝食蝦料、魚料、魚肉等。百花魚則對餌料要求不高,不論是人工餌料,還是小雜魚、蝦、貝類,都來者不拒,且保證正常生長。

二、白花魚和百花魚的養殖現狀

白花魚廣泛分布于我國長江中下游地區各水域,是聞名遐邇的“太湖三白”之一,我國平原諸水系均產,以湖北、安徽和黑龍江產量最多。國家海洋局第一海洋研究所于1991年首次從美國引進8mm的美國百花魚稚魚,經室內強化培育一年后開始產卵,并成功地進行了人工繁殖,如今已廣泛推廣到我國沿海各市。

關于白花魚和百花魚的區別我們就講到這里,這兩種魚的肉質都鮮嫩細膩而不粗碎,在進行食用時若無必要,可不必進行區分。