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刺梨酒的泡制方法

來源:農業知識 www.zhujia120.com/nongye/ 發布時間:2019-11-02

莱万特汽车 www.csqpbo.com.cn 刺梨是薔薇科植物繅絲花的果實,素有“維生素C之王”的美稱,有消食健脾、收斂止泄的功效,很多人都喜歡用來泡酒喝,那刺梨酒的泡制方法是什么?

刺梨酒的泡制方法

一、刺梨酒的泡制方法是什么?

準備一斤白酒、一斤刺梨和一個可密封的玻璃瓶,然后將刺梨干放在玻璃瓶中,倒入白酒密封起來保存3個月。待3個月后開壇看看有沒有籽毛在酒里,若有用濾紙過濾掉就可以喝了,若沒有就直接飲用。

二、刺梨酒有什么功效和作用?

1、減緩衰老:自由基具有老化細胞的作用,刺梨酒中含有大量的維生素C和SOD,能清除體內的一部分自由基,因而有抗衰老的作用。

2、排鉛作用:維生素C有一定的排鉛作用,刺梨被稱為“維生素C之王”,平常適當的食用刺梨泡酒對工作人員的排鉛很有幫助。

3、抗炎作用:刺梨具有一定的抗炎作用,對關節炎、皮肌炎等有很強效的治療效果,對風濕也有一定的治療效果。

刺梨酒

4、降低血糖:刺梨含大量的花青素,這對血液中的血糖有比較明顯的調節作用,還能直接降低血糖,對血液粘度的調節也有一定的作用。

5、防癌抗癌:亞硝酸類物質具有很強的致癌性,而維生素C和這類成分能發揮烷化作用,是亞硝酸類物質失去活性,也就沒有了致癌作用。并且維生素C是人體中透明質酸含量的主要維持者,機體在缺乏維生素C時,機體內透明質酸酶便會釋放,對周圍細胞和組織進行破壞,而促進癌細胞的增殖,補充維生素C就能抑制這種增殖。