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用什么洗去蔬菜農藥?

來源:農業知識 www.zhujia120.com/nongye/ 發布時間:2019-10-09

莱万特汽车 www.csqpbo.com.cn 農藥的發明和應用,在很大程度上幫助了蔬菜的增產,但若使用不當是很容易造成農藥殘留的。那用什么洗去蔬菜上殘留的農藥呢?

用什么洗去蔬菜農藥?

1.果蔬清洗劑

果蔬清洗劑可以清除滲透到果蔬蠟質層的農藥殘留,比如堿性洗滌劑(我們常用的洗潔精)可以去除包菜中80-90%的甲胺磷和樂果。而且合格清洗劑主要功效成分是表面活性劑,來源于天然植物,所以安全度也比較高。

2.自來水

用自來水浸泡或沖洗可以去掉部分農藥殘留,但不要泡太久,以10分鐘為宜。如果泡的時間太長,反而可能產生亞硝酸鹽。最好先在水龍頭下用力搓洗果蔬,外表“結實”的瓜果還可用小刷子刷洗,溫水的洗滌效果比涼水更好。

3.鹽水

鹽水會破壞菜葉的細胞膜,不僅損失營養,還可能讓農殘進入菜中。但鹽水對去除果蔬內的蟲害有些幫助,比如鹽水可以泡出櫻桃、菜花等果蔬中的一些小蟲。

4.水中加醋或小蘇打

水中加些醋或小蘇打,對洗掉不同種類的農殘或多或少有些幫助,用小蘇打泡的效果可能會更好一些。

5.淘米水

淘米水本身就是弱堿性水,對清洗農殘有幫助。

不過不用太過擔心的的是,現在的正規渠道售賣的果蔬都是經過農殘質檢的,回家后按照上述的方法進行清洗基本就不會有太大問題。

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